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广州大学城与“吃外卖”较上劲 全城首创送餐新模式确保食品安全

  发布日期:   2019-11-03 13:09:40    

外卖食品的流失,“摊分”...订购外卖食品在广州大学城的学生中很受欢迎,但也带来了一些问题。

广州大学城拥有13所大学近20万名师生。它一直是一个充满活力的创新岛。最近,由于学生的“不方便和不安全的饮食”,广州大学城学生工作站,该市第一个外卖中转站,在该市成立。它首先指定区域,集中外卖,然后分类,然后有针对性地运送。它标准化了外卖的“最后一公里”。它不仅满足了学生订购外卖食品的巨大需求,而且改变了学生宿舍门口乱卖、等学生下来找外卖的现状,保证了卫生和维护。自9月23日试运行以来,这项措施取得了良好的效果,很快将在大学城推广。

外卖会带来很多麻烦,学生们也会像快递一样痛苦。

大学生热衷于点外卖。根据美国外卖团队最近发布的数据,2019年1月至7月,全国70%的大学生每天都要点菜。根据其他数据,从2019年1月到7月,广州各大校区76%的用户每天都要外卖,大多数订单来自学生宿舍,少数订单来自教师宿舍。

据了解,广州大学城目前有近20万师生。尽管每所学校都配有食堂,但越来越多的学生订购外卖食品。像在占据道路的大学城取出食物并放在任何地方这样的问题以前时有发生。

“过去,外卖食品被随意堆放在生活区入口处的地板上,偶尔也会被偷。”在采访中,许多大学生告诉记者,他们订购外卖食品时最大的担心是他们经常找不到自己的外卖食品,这样堆放是不卫生的。

记者从采访中了解到,由于大学城的外卖点餐人数很多,小弟外卖通常在高峰时间很忙,所以他把学生外卖堆在楼下的宿舍里,通知学生们下来自己找。由于未能直接向学生提供外卖,它因方便、环境卫生和食品安全而受到批评。

转运站岗位,规范配送流程

近日,在广州大学城管理委员会和番禺区人民政府小谷围街道办事处的指导下,广东省大学生创业就业促进会联合开发了一种利用大数据系统和互联网外卖平台的管理方法。

10月10日中午,记者看到大学城中山大学生活区门口写着“广州大学城学生工作站”字样的两栋小房子。他们还配备了工作人员。这是外卖分拣室。午餐时间,有时,一些送外卖的男孩骑自行车满载而归。工作人员用汽车将货物送到房间,并根据不同宿舍楼的地址将其放入不同的橱柜中。另一组服务员把分拣好的货物送到订购者那里。

中山大学东校区外卖分拣站站长告诉记者,外卖分拣站设在广州大学城各大学门口,优化了外卖的配送效率,整个餐饮过程可以控制在45分钟之内。

记者走访发现,中山大学东校区最近在主出入口设置了门禁系统,外卖兄弟注册后即可进入。最后,外卖员到达宿舍楼,通知订购食物的学生下楼外卖。广东省大学生创业就业促进会相关官员表示,CUHK学校当局非常支持这种创新的传递方式。CUHK安保办公室率先对接并优化校园送餐配送管理。目前,所有进入校园的送货人员都已登记备案。

学生们最关心的是如何确保食品安全。

当外卖经过中转站,然后送到学生手中时,如何确保食品安全?

记者注意到分拣舱设有清洁消毒区和取餐区等区域。分拣员戴着一个特殊的食品卫生面具,取出的食品存放在隔间里。与以前的“失速分配”相比,现在更加标准化了。

据报道,新的外卖配送模式利用大数据平台建立从商家到学校的一站式监控管理机制,确保大学生外卖食品的安全。对于这种创新的交付模式,广州大学城管理委员会呼吁各高校积极参与接入对接、网站支持、宣传、指导、监督和管理。此外,大学城管委会将继续大力推广这一新模式,杜绝过去随意地下放置食物和“脏”的现象,努力成为全省校园外卖食品配送的示范基地。

记者了解到,这仍然是一个“勤工俭学工作站”。华南师范大学大二学生王在业余时间兼职做送货员,负责中山大学东校区的三四栋大楼。他既是服务员又是服务员。他有丰富的经验,“新型号更卫生、更整洁,不会有错送或漏送。”他说。

据了解,通过实名认证的学生可以在互联网平台上注册。注册平台为兼职经销商的每个学生建立了个人工作档案,从而追踪每份订单和交付的食品,并对个人履行食品卫生和安全责任。

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