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明年年底前,全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率需达到100%

  发布日期:   2019-10-31 14:21:51    

近年来,黑龙江省食品安全总体形势稳定良好,食品抽样总合格率连续3年在98%以上。同时,据统计,过去三年,全省共查处食品安全违法行为4972起。

根据有关要求,近年来,黑龙江省市场监督局加强了对大型批发市场货源的清理,对所有进厂销售人员进行备案,严格检查进货单,不合格不准销售。加大蔬菜、水果、家禽、鸡蛋、肉类、水产品等大品种抽查频率,公开曝光不合格产品。同时,严格管理校园周边的“小餐桌”,已取得审批许可的集体用餐配送单位和校外托管机构应公开信息。

学校食堂方面,到今年11月底,学校食堂覆盖率将达到80%,到2020年底,全省覆盖率将达到100%。同时,学校食堂食品经营许可证的法定代表人必须是校长(委托人)本人。食品原料采购中,大米、面条、油、肉等大量食品原料实行公开集中招标,定点采购,保存食品样品。

此外,近年来,黑龙江省市场监督局也仔细检查了生产的关键品种。

对包括婴幼儿配方奶粉在内的白酒、食用植物油、肉制品和乳制品生产企业进行检查;

整顿“医保”市场混乱局面,整合疏通“12315”投诉举报渠道,对老年消费者实行“七号无故退货”制度。

来源:哈尔滨新闻网

记者:柴乔洋

编辑:马·彭云